Lättyjen teko on helppoa. Lisää vain tavis lättytaikinaan pinaattia ja siinä se on! Tässä vielä muistin virkistykseksi:
Pinaattilätyt n. 10 isoa
5 dl maitoa, vettä, vischyä
2,5 dl jauhoja
2 munaa
1/2 tl suolaa
150 g pakastepinaattia (pussillinen)
loraus öljyä tai voisulaa
Sekoita kaikki aineet ja anna taikinan turvota puoli tuntia. Tai tee niin kuin me, paista välittömästi! Kyllä se viimesille lätyille on jo ehtinyt turvota...
Kinkku-makaronisalaatti
Kinkkua, makaronia, hemapa-sekoitusta, hunajamelonia, purjoa
Kastike: kermaviiliä, kurkkumajoneesia, sinappia, ketsuppia, mustapippuria, suolaa, tilliä, sitruunamehua
Sekoita kaikki ainekset, myös kastike. Anna maustua hetken aikaa jääkaapissa.
Pienemmät söivät lättynsä hillolla. Ihan parasta näinkin! Tänään oli niin kaunis päivä, että söimme ulkona. Kyllä maistui hyvälle :) !
Oi pinaattilettuja! ihan tulee lapsuus mieleen kun vaan ajatteleekin, nam!
VastaaPoista